-
海鮮市場(chǎng) 找到新物種 幽靈方頭魚(yú)的發(fā)現(xiàn)與命名
最近，日本經(jīng)典動(dòng)畫(huà)電影《幽靈公主》在我國(guó)院線上映。巧的是，不久前中國(guó)科學(xué)院南海研究所的魚(yú)類(lèi)學(xué)者（即本文作者），發(fā)表了以該片命名的新物種—幽靈方頭魚(yú)。這種魚(yú)的標(biāo)本，……
-
-
-
椰子渾身是寶，跨界摩登浪潮
甜品中有種名為“椰果”的常見(jiàn)輔料：乳白色、果凍狀，口感Q彈，帶有淡淡椰香奶香，常被切成小塊加入奶茶、甜點(diǎn)中。你可能想不到，這種椰子衍生物，最早其實(shí)和椰子一點(diǎn)關(guān)系都……
-
-
-
人參果 香瓜味的茄子？
人參果，不就是《西游記》中萬(wàn)年成熟、酷似嬰孩的長(zhǎng)壽仙果嗎？豬八戒不是合格的美食博主，還沒(méi)嘗出味道便囫圇吞下，害得幾百年來(lái)讀者好奇不已。沒(méi)想到，如今水果攤上竟也有“……
-
山竹 “皇后”還是“女王”？
春末夏初，外殼堅(jiān)硬、果肉酷似蒜瓣的熱帶水果山竹登場(chǎng)水果攤。它酸甜芳香，滋味迷人，在產(chǎn)地東南亞被奉為“水果皇后”。這個(gè)名號(hào)也隨著果實(shí)進(jìn)口國(guó)內(nèi)，使其身價(jià)更加不菲。但其……
-
-
萬(wàn)物生發(fā)，嘗新食“芽”
冬去春回，草木新萌，生機(jī)盎然。此時(shí)最應(yīng)景的蔬菜，非“芽苗菜”莫屬。向春天借一點(diǎn)“勢(shì)頭”，讓種子快速萌發(fā)成嫩脆清新的芽苗，不僅能填補(bǔ)冬春菜蔬的空檔，也為餐桌增添了最……
