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鰉魚 中國最大淡水魚沉浮錄
論體型，誰是中國淡水魚王？單看實(shí)測數(shù)據(jù)，生活在東北黑龍江的鰉魚已然遙遙領(lǐng)先。如嚴(yán)格限制“純淡水”，剔除可匹敵的“長江雙雄”中華鱘和白鱘，“魚王”桂冠非鰉魚莫屬。時……
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中華鱘 “長江魚王”前路漫漫
以民族為名的中華鱘， 素有“長江魚王”之稱， 是長江瀕危魚類中的旗艦物種。 近幾十年來， 這個古老的物種命運(yùn)多舛。 歷經(jīng)社會各界的多年保護(hù)之后， 它們的未來卻依然飄搖不定……
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紫光手電一照，“天蝎”滿地亂跑
每個人都有自己偏愛的顏色，我最愛藍(lán)色。但自然界里，藍(lán)色的生物并不常見。之前的自然攝影欄目里，我提到過藍(lán)色的翠云草，泛著藍(lán)光的閃鱗蛇，今天就帶大家去拍藍(lán)色的蝎子吧！……
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蕎麥 見素抱樸自有格
今天的食品加工技術(shù)，讓我們可以餐餐享受潔白、香甜的精米細(xì)面。然而，蕎麥卻是糧食界的例外：用它做的食物，依然色澤灰暗、味道微苦，有原始的粗糲質(zhì)感。蕎麥參與人類飲食已……
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鈹 性能王者，蛇蝎美人
它是合金團(tuán)隊(duì)的“最強(qiáng)輔助”，能以四兩撥千斤的本領(lǐng)，鑄就強(qiáng)力材料；它以上古長兵之名，打造了導(dǎo)彈、戰(zhàn)機(jī)、航天器與核反應(yīng)堆的關(guān)鍵部件；它能化作最美麗的寶石，卻又身懷危險……
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書寫沙漠和海洋 阿拉伯文千年路
聯(lián)合國正式通用的文字有6種：中文、英文、法文、西班牙文、俄文，以及阿拉伯文。阿拉伯文盡管也是一款拼音字母，但字形與讀寫方式，與“歐系”拉丁字母迥異。而全世界使用阿……
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北京師范大學(xué)·地理專業(yè) 行萬里路，解地利謀人和
地理是門初高中都開設(shè)的通識課，但大學(xué)的地理專業(yè)與中學(xué)課程有何不同？在大學(xué)眾多專業(yè)中，地理又是文理工都有交叉、綜合性最強(qiáng)的學(xué)科之一。博聞廣識之外，這個專業(yè)又是如何為……
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魚肉沒刺 該有多爽 分子育種“無刺魚”
好些淡水魚味美價廉，只因魚肉間藏有“小刺”，日漸被市場嫌棄。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（位于湖北武漢）水產(chǎn)學(xué)院高澤霞老師的團(tuán)隊(duì)，通過分子育種手段給魚“去刺”，用十多年培育出了沒……
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歐洲水甲 “猛蝦”化蛹變“水鱉”
在很多人的印象里，甲蟲小時候應(yīng)該是肉嘟嘟的蠐螬（qí c?o）模樣（例如金龜子幼蟲，參見本刊2024年10月號）。實(shí)際上，甲蟲種類繁多，幼蟲遠(yuǎn)不止這一種形態(tài)。比如生活在歐洲、北……
