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小學就講過，昆蟲的一生有卵、幼蟲、蛹、成蟲四個發(fā)育階段。但很少有人了解，同為節(jié)肢動物的螃蟹，一輩子也要經(jīng)歷類似的“變態(tài)發(fā)育”過程——在長成八條腿、一對大鉗子的“標……

作者： 張帆   出自：2018年第10期

前文所說的“六大總科”，算是螃蟹中最興旺的六大家族。而在六大家族之外，也有幾個總科的分支種類雖少，成員卻并不少見，并成功登陸人類餐桌。市場上的海蟹五花八門，各地還……

作者： 曉風   出自：2018年第10期

一提起螃蟹，或許你首先會想到它們在菜市場、包裝盒，以及餐盤里的樣子。其實螃蟹是個大家族，它們種類繁多，長相各異，而且個個身懷絕技，遠不只是大家平常吃的那幾種河鮮?！?/p>

作者： 陳超   出自：2018年第10期

10月蟹正肥，不禁讓我們想起那首歌謠：“螃蟹一呀，爪八個，兩頭尖尖這么大個?！钡擒髯拥摹秳駥W》中又有一句：“蟹六跪而二螯?！钡降资橇鶙l腿還是八條腿？抓一只大閘蟹來……

出自：2018年第10期

常見的各種瓜，大多屬于葫蘆科。而葫蘆科的著名成員——葫蘆，反而很少被視為瓜。因為它較少用于食用，而是用作容器。神話傳說中，寶葫蘆是神仙的常見標配。它們能裝仙丹，裝……

作者： 蘇義   出自：2018年第07期

西瓜是個好瓜。暑熱難耐，用長刀“咔嚓”殺一只瓜來吃，真是一樁美事。野生西瓜長什么樣？怎么切西瓜沒籽？用西瓜子能種出西瓜來嗎？想做一名合格的吃瓜群眾，這些“冷知識”……

作者： 阿蒙  嘉楠   出自：2018年第07期

觀賞南瓜近年來頗受歡迎。這類瓜果實一般比較小，形狀多變、顏色各異，不管是掛在藤蔓上還是摘下來當擺設(shè)都挺好看。擺幾個月也不愛變質(zhì)變形。不管是南瓜、西葫蘆還是筍瓜，只……

作者： 沙漠豪豬   出自：2018年第07期

“今天這個瓜分量足！”“搬小板凳吃瓜?！薄斑@個瓜我怎么越吃越不明白了……”別以為這是美食品鑒會，這都是如今的網(wǎng)友們面對熱點新聞時的常用“黑話”。自從大家開始用“不……

出自：2018年第07期

去飯館點個蠔油南瓜，萬圣節(jié)做個南瓜燈，買幾個觀賞南瓜在桌上擺著……這些廣義上的南瓜，細摳起來，未必是嚴格意義上的南瓜，而是分屬南瓜、筍瓜、西葫蘆三個物種。它們都屬……

作者： 沙漠豪豬   出自：2018年第07期

漢字“瓜”是個象形字，它的篆體就像一棵藤蔓上結(jié)出一枚圓滾滾的瓜。古語有：“在木曰果，在草曰瓜”，按古人的定義，凡生于纖柔藤蔓上的果實，大都可以以“瓜”相稱。不過按……

作者： 阿蒙   出自：2018年第07期