最近中文字幕mv免费视频,在线日韩av永久免费观看,中文人妻av久久人妻水蜜桃,中文字幕 日韩精品 在线,亚洲最大激情中文字幕

歲尾年關(guān) 芝麻開(kāi)門(mén)


文章出自:博物 2022年第02期 作者: 李偉元 

標(biāo)簽: 博物廣知   博物餐桌   生活百科   

過(guò)年頓頓吃大餐,要說(shuō)什么食材“出鏡率”最高,其實(shí)是小小的芝麻。上至宴席菜肴,下至糕餅糖果,芝麻粒兒、芝麻油、芝麻醬、芝麻粉,它變著模樣反復(fù)出現(xiàn),為年節(jié)美食增添了無(wú)窮滋味。

年味芝麻香

千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,又是歲尾年關(guān)。小小芝麻,跟“年味兒”緊密相連,從除夕到十五,無(wú)論大江南北,飯桌茶幾上,絕對(duì)少不了它:

年節(jié)待客的果盤(pán)里,糕餅多有芝麻裹著。更有芝麻酥、芝麻糕、芝麻糖,“椒鹽黑芝麻”是咸的,“玫瑰白芝麻”則是甜的。到了元宵,芝麻餡兒湯圓必不可少。北方吃涮羊肉,定要蘸著噴香的芝麻醬。川渝地區(qū)的火鍋則蘸“油碟”,也是芝麻香油。

責(zé)任編輯 / 林語(yǔ)塵 

版權(quán)聲明

凡中國(guó)國(guó)家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)許可,任何媒體和個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書(shū)面授權(quán)的,在使用時(shí)必須注明來(lái)源。違反上述聲明的,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

要評(píng)論?請(qǐng)先 登錄 或者 注冊(cè) ,您也可以快捷登錄: