代表世界的10道菜（下）
文章出自：博物 2005年第12期 作者： 趙楠 朱步沖 周溢祺
標簽： 印度 日本 俄羅斯 美國 法國 博物餐桌 博物廣知 文化文明
美國：漢堡是美國人的文化偶像之一。夾著生菜、牛肉的兩片面包不僅建立了“麥記”的龐大產業(yè)，還以風卷殘云之勢席卷全球！
法國: 生蠔在餐桌上展現出生命最初的欲望，我不禁想起歌德的名言：“拿破侖的鐵蹄征服了歐洲的君主，而法國廚子的美食征服了所有人的腸胃。”
責任編輯 / 童曉崠
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