最近中文字幕mv免费视频,在线日韩av永久免费观看,中文人妻av久久人妻水蜜桃,中文字幕 日韩精品 在线,亚洲最大激情中文字幕

蒿餅青團清且嘉


文章出自:博物 2020年第04期 作者: 沈書枝 

標簽: 博物廣知   生活百科   博物餐桌   

腳下這片土地,千百年來受季風影響,四季流轉(zhuǎn),時序分明。自古,人們便歌詠春盤蓼蒿、秋風莼鱸,于餐桌之上感受時令變遷。而今我們的生活里,仍有不少別致飲食,能牽動對于季節(jié)的感知。飲食里有時序,也有風土人情?!恫┪铩烽_設新欄目,用一系列描寫時令小吃的鄉(xiāng)土散文,與君同賞春夏秋冬。本期便從清明時節(jié)的“青團”“清明”說起。

三月三,采蒿上田畈

客居北京,每當清明將近,我就格外想念皖南的家鄉(xiāng)。這正是春山發(fā)綠,雨水漸多的時節(jié),初生蕨菜蜷曲如動物小爪,從舊年枯草中冒出來。陰歷三月三,上巳節(jié)那天,家里做的蒿子粑粑,更是童年春天最期待的食物。

這不僅是因為蒿子粑粑好吃,也因為去田里掐蒿子好玩。鄉(xiāng)下養(yǎng)育小孩,總會讓其做些力能所及之事,為家里出一份力。而此時,春回大地,田里開滿油菜、紫云英黃黃紅紅的花,在田埂上漫步尋找蒿子,是一件近乎玩耍的任務。想到掐來的蒿子過會兒要進自己肚里,心里又多一分雀躍。

責任編輯 / 林語塵 

版權(quán)聲明

凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)許可,任何媒體和個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的,在使用時必須注明來源。違反上述聲明的,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

要評論?請先 登錄 或者 注冊 ,您也可以快捷登錄: