人類每年消耗的動(dòng)物蛋白質(zhì)中，約五分之一來(lái)自水產(chǎn)。而這些水產(chǎn)中，超過一半來(lái)自人工養(yǎng)殖。現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖，已是一套成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，其科技含量……
