3.伊犁河谷 攝影/沈橋
柯?tīng)柨俗巫?崇尚色/紅、白、青黑 拍攝地點(diǎn)/新疆克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃?攝影/沈橋 我國(guó)境內(nèi)的柯?tīng)柨俗巫逯饕植加谛陆鞑康貐^(qū),他的先民曾在9世紀(jì)摧毀了回紇汗國(guó),并將后者的一部分民眾收納進(jìn)來(lái),建立了新的王國(guó)。盡管歷史上的柯?tīng)柨俗巫迮c維吾爾族的先民——回紇人頗有淵源,但在用色上卻呈現(xiàn)了不同的偏好???tīng)柨俗巫宓墓媚飩冿@然更熱衷于熱情奔放的紅色,紅色衣裙、紅色絲絨圓頂小帽、大紅色水獺皮帽,都是柯?tīng)柨俗巫迮缘男念^之物。
維吾爾族 崇尚色/黑、青、白、紅 拍攝地點(diǎn)/新疆和田 攝影/沈橋 畫(huà)面中大面積的黑、青、白、紅四色,正是維吾爾族崇尚的色彩。維吾爾族的族源可以追溯至歷史上的“鐵勒”或“赤勒”諸部,又稱(chēng)“高車(chē)”,唐宋時(shí)稱(chēng)“回紇”、“回鶻”?;丶v人對(duì)樹(shù)、鳥(niǎo)、石頭、山羊、河源、山巔和狼原始而濃烈的特殊情感,影響了今天維吾爾族在用色上的取向。
哈薩克族 崇尚色/白、紅 拍攝地點(diǎn)/新疆阿勒泰 攝影/沈橋 白天鵝是哈薩克民族起源傳說(shuō)中的圖騰。作為古赤狄族群的后裔,哈薩克族在尚白的同時(shí),又兼有尚紅的傳統(tǒng)。上世紀(jì)50年代,哈薩克族貴族居住在被稱(chēng)為“阿克宇”的大白氈房里,意即“白色的宮殿”,氈房頂部飾以紅彩圖案。今天的哈薩克牧民居住的氈房也多為白色,由圍墻、房桿、頂圈、房氈、門(mén)組合而成,四周用橫豎交錯(cuò)的紅柳木柵欄圍合,外面再?lài)弦粚用€(xiàn)編織的芨芨草簾。這種芨芨草長(zhǎng)短粗細(xì)一致,每根都用紅、黃、綠、白、黑等彩色毛線(xiàn)編成和諧的圖案。圖中的哈薩克婦女正在為編織芨芨草簾忙碌著。
盡管克里雅河在距離達(dá)里雅博依數(shù)十公里的地方就斷流了,但是這條河依然是綠洲最后的生命保障。攝影/沈橋
感知自然之色 一位維吾爾族婦女張開(kāi)雙臂,將一條維吾爾族傳統(tǒng)刺繡作品展露出來(lái),紅、藍(lán)、綠、黃,極具張力的色彩,正是半農(nóng)半牧的生產(chǎn)方式下,維吾爾人對(duì)不同季節(jié)繽紛色彩的感知。月的圓、藤的曲、蔓的攀緣、草的顫動(dòng)、花蕊的艷麗、葉的輕浮、羊角的彎曲、鹿眼的瞻視都被深情地融入到這些色彩之中。他們所用的彩線(xiàn),幾乎都是用各種有色植物和礦石染就,要花數(shù)十個(gè)甚至上百個(gè)工日才能完成。攝影/沈橋
晾曬在芨芨草席子上的奶酪,在牧民的手中翻動(dòng)著,靜候著美食終成的那一剎。由于是自然狀態(tài)下手工制作,新疆奶酪對(duì)鮮奶的品質(zhì)要求極高,成品自然濃香撲鼻。
手工奶酪的滋味 ,很是動(dòng)人,正如圖中哈薩克大媽沾滿(mǎn)奶酪碎屑的手一樣,能讓你想起草原上的清風(fēng),還有媽媽的味道。
從鮮奶,到制作,再到餐桌上的食物,奶疙瘩經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的旅程。其具體制作時(shí)間的長(zhǎng)短,也隨著每年不同的氣候、溫度而變。圖1為牧民正取鮮奶,取好的鮮奶會(huì)被制作成酸奶漿(圖3),再置入帆布袋中風(fēng)干,然后晾曬,最后才能成為大家聚餐之際的美食(圖2)。
色素菊在新疆天山北坡尤其是博爾塔拉蒙古自治州及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)五師有廣泛種植,在艾比湖畔的新疆兵團(tuán)農(nóng)五師八十四團(tuán),種植著約2萬(wàn)畝的色素菊。
色素菊屬于新疆紅色作物中的“特色作物”,與普通菊花不同,色素菊花朵色澤艷麗,花期長(zhǎng),可提取天然色素并廣泛應(yīng)用于食品、藥品著色。
9月底,新疆和田地區(qū)皮山縣皮亞曼鄉(xiāng)的石榴園中,豐收的石榴層層疊疊地堆積在一起,一片殷紅。皮亞曼種植石榴已有數(shù)百年歷史,到今天全鄉(xiāng)農(nóng)民家家戶(hù)戶(hù)種石榴,石榴種植業(yè)已成為鄉(xiāng)里的支柱產(chǎn)業(yè)。2006年,皮亞曼石榴還被中國(guó)果協(xié)評(píng)為“中華名果”。
為了改善和美化環(huán)境,和田從上世紀(jì)60年代開(kāi)始,沿著綠洲中的鄉(xiāng)村道路大修葡萄長(zhǎng)廊,如今已形成覆蓋鄉(xiāng)村道路網(wǎng)、遮天蔽日的千里葡萄廊道,成為和田綠洲的一大景觀,行人和車(chē)輛皆在綠蔭的庇護(hù)下通行。攝影/沈橋
玉龍喀什河流經(jīng)和田市區(qū)的這一段,處在玉龍喀什河的山前沖積扇上,河床為沙礫結(jié)構(gòu),歷來(lái)是揀撈子玉最重要的河段。玉龍喀什河大橋橫跨河面,橋下的河床如同調(diào)色板一樣色彩斑斕。攝影/沈橋
和田市每年都有玉石節(jié),展覽并出售很多和田玉。這塊巨大的山流水玉料吸引了人們,圍攏在玉石前仔細(xì)鑒賞品評(píng)?,F(xiàn)在,能發(fā)現(xiàn)這樣大的山流水玉料的機(jī)會(huì)越來(lái)越少了。攝影/沈橋
喜歡和田玉的人越來(lái)越多,銷(xiāo)售和田玉的市場(chǎng)一直都很火爆。當(dāng)下越來(lái)越多具有投資眼光的愛(ài)好者和收藏家將目光轉(zhuǎn)向和田玉,使得和田玉的價(jià)格一路攀升。這是新疆和田市一個(gè)玉石市場(chǎng)的普通交易日的場(chǎng)景,往來(lái)的顧客不少,不過(guò)跟玉石節(jié)相比,已經(jīng)算是生意清淡了。攝影/沈橋
玉龍喀什河的古河床,被采挖子玉的鏟車(chē)、挖掘機(jī)折騰得遍體鱗傷、一片狼藉。深坑和棄渣堆破壞了行洪的通道,使和田河兩岸的綠洲與城鎮(zhèn)面臨更大的洪水等災(zāi)害的威脅。和田河的生態(tài)環(huán)境因?yàn)槿藗兊呢澙罚诒徊豢赡孓D(zhuǎn)地改變。攝影/沈橋
玉龍喀什河山前沖積扇的古河床上,當(dāng)挖掘機(jī)將沙礫卵石傾倒而下時(shí),守候的人們瞪大眼睛進(jìn)行“初選”,看是否有和田子玉出現(xiàn)。攝影/沈橋
圖1 在著名的達(dá)坂城風(fēng)區(qū),瞬間風(fēng)力有時(shí)候會(huì)達(dá)到13級(jí),幾十噸重的空油罐車(chē)能吹出1公里以外,吹翻火車(chē)、汽車(chē)的事情時(shí)有發(fā)生(圖1攝影/沈橋),一旦出事在風(fēng)中救援也比較困難(圖2攝影/劉建)。另外汽車(chē)在風(fēng)里行走,迎風(fēng)面的車(chē)身通常像被砂輪磨過(guò)一樣。如今為了安全,達(dá)坂城風(fēng)區(qū)沿途已經(jīng)修建了防風(fēng)帶,但列車(chē)和汽車(chē)經(jīng)過(guò)風(fēng)區(qū)時(shí),還是要限速到每小時(shí)30公里以下,遇到10級(jí)以上的大風(fēng)還要停車(chē)等候。(圖3攝影/馬宏杰)
柯?tīng)柨俗巫迥撩裼叙B(yǎng)鷹的傳統(tǒng),從野外抓來(lái)的幼鷹經(jīng)過(guò)馴養(yǎng)就成為他們捕獵的好幫手。這是新疆克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莸囊晃获Z鷹的老人?!翱?tīng)柨俗巍迸c“吉爾吉斯”實(shí)為同一民族,境內(nèi)稱(chēng)其為“柯?tīng)柨俗巍比?,境外稱(chēng)為“吉爾吉斯”人。撰文/張來(lái)儀 攝影/沈橋