牛角空，鹿角實

在食草動物中，絕大多數鹿科動物、?？苿游锒加薪?。不過“牛角”不分叉，由外側的角質鞘和內側的骨質角組成，最里面是空心的，所以被稱為“洞角”。而鹿角通常有分叉，而且全部是骨質結構，內部實心，所以又叫“實角”。

“年拋”角，越長越復雜

“洞角”一旦定型，終生不會更換，而鹿類的“實角”每年都要換一茬。換角時，在破骨細胞的作用下，角柄和角盤分離，鹿角整支脫落。還沒等角柄的創(chuàng)面愈合，下面的新角就已開始萌發(fā)。剛長出來的角就是著名的“鹿茸”：內部富含血管、神經和軟骨，外面包裹著一層毛茸茸的皮膚。