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餐桌上的深海魚


文章出自:博物 2022年第08期 作者: 江泓 

標簽: 動物世界   博物廣知   

深??此齐x我們很遠,但如今在生鮮市場和超市,能看到不少“深海魚”。它們真的都生活在深海嗎?味道又如何呢?有請浙江海洋大學水產養(yǎng)殖專業(yè)的趙同學,為你解答。

真假深海魚

看到“深海XX魚”的商品標簽,你會想到啥?珍貴、神秘,以及怪異?

市面上的許多“深海魚”,其實壓根兒就沒去過深海。比如大黃魚、小黃魚、鲅魚(藍點馬鮫),棲息深度都不到100米,更別說海水網箱養(yǎng)殖的三文魚(大西洋鮭)了。

責任編輯 / 董子凡 

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