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金槍魚
組團游獵闖大洋


文章出自:博物 2015年第04期 作者: 冉浩 

標簽: 動物世界   

鮮嫩味美的金槍魚肉,被譽為海味中的頂級食材,也讓好幾種金槍魚陷入生存危機。提供如此優(yōu)質(zhì)魚肉的金槍魚,活著時卻是迅猛無比、成群結隊的頂級獵手。疾馳而過的金槍魚群,是大洋中的一道壯麗風景,也堪稱魚類演化的巔峰之作。

小鮮肉,

根本停不下來

如果把魚類比作汽車,那金槍魚就是其中的“法拉利跑車”—馬力強勁、線條流暢、為速度而生。金槍魚又名鮪(音“偉”)魚,全世界共有8種,最大的北方藍鰭金槍魚曾有4.6米長、684公斤重的體型紀錄,而小型的黑鰭金槍魚、長鰭金槍魚通常不到1米長。各種金槍魚的身體都呈粗壯的水滴形,渾身都是強健的肌肉。

大名鼎鼎的金槍魚肉呈深紅色,蘊含著豐富的血管網(wǎng),賦予了肌肉強大的運動能力,并使它們的體溫高于海水。有些種類的金槍魚,在低于10℃的冷水中也能保持25℃以上的體溫,是部分意義上的“溫血動物”。

責任編輯 / 董子凡 

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