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吃清楚、喝明白


文章出自:博物 2006年第02期 作者: 魏威 

標(biāo)簽: 生活百科   

民以食為天,在人類的一生當(dāng)中,除了睡覺之外,就是吃飯的時(shí)間最多了。人們花在吃上的工夫也著實(shí)不小,千奇百怪的食物除了滿足口舌的欲望之外,對(duì)人體還起到了什么重要作用呢?

人體必須的六大營(yíng)養(yǎng)

人要想健康地活著,必需要滿足的是六大基本營(yíng)養(yǎng):括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(糖類)、維生素、礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)、水分等六大營(yíng)養(yǎng)素。人每天活動(dòng)的熱量60%來自碳水化合物,15%的熱量來自蛋白質(zhì),其余25%來自脂肪。

蛋白質(zhì):是人體最重要的成分,人體各種細(xì)胞及分子的基礎(chǔ)構(gòu)成都是少不了它,代謝活動(dòng)也都要靠它來完成。

責(zé)任編輯 / 劉瑩 

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