陸游素食主義

水色旖旎，日光嬌柔，春色剛剛退去，郊野巷陌一片狼藉殘紅，這個(gè)鄰近紹興的小鎮(zhèn)叫做梅市，大詩(shī)人陸游正行走其間。然而滿目風(fēng)光卻不能吸引陸游的興致，他所關(guān)注的，是荒野之間遍地的野草——蔓生的枝條，殘存的幾朵紫紅色小花，新生的鮮嫩豆莢，這些都令陸游備感親切。他想起當(dāng)初在蜀中，也是一個(gè)和暖的春日，因?yàn)轲嚴(yán)е剩坏貌墒骋安硕热?。?dāng)初吃的野菜，和眼前的遍地野草相同，它們?cè)谑竦亟凶觥俺膊恕?，是種民間常吃的食物，如今身在江南，卻沒(méi)人懂得以此為食了。陸游感慨之余，寫(xiě)了首名叫《巢菜》的詩(shī)：“冷落無(wú)人佐客庖，庾郎三九困饑嘲。此行忽似蟆津路，自候風(fēng)爐煮小巢?！?/p>

詩(shī)作中，陸游把當(dāng)初無(wú)菜下廚的窘境，和南北朝時(shí)齊國(guó)的庾郎做了類比——這位庾郎雖是當(dāng)朝高官，卻家境清貧，最常吃的，就是各種野韭菜，還被人戲稱，他常吃的菜有27種。其實(shí)呢，三種韭菜，諧音“三九”，按乘法計(jì)算，三九二十七。陸游再見(jiàn)巢菜，自然遙想當(dāng)年。明明只是吃野菜，他卻偏要寫(xiě)得興致盎然，還在詩(shī)序中說(shuō)，這野菜可是蘇東坡專門(mén)贊許過(guò)的，蘇軾稱它“此物獨(dú)嫵媚”，以豆豉、姜蔥調(diào)和，食之而忘雞肉、豬肉之味。