鐵皮罐頭

好放好帶不“好”吃

罐頭最早誕生在18世紀(jì)的法國(guó)，主要用于軍隊(duì)作戰(zhàn)和海員航海的給養(yǎng)。那時(shí)候的罐頭開(kāi)起來(lái)還算容易，因?yàn)樗怯貌Ａ考由宪浤救谱鞯?，拔開(kāi)木塞即可食用。但缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn)——經(jīng)不起長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)念嶔?，易碎?/p>

在19世紀(jì)初，英國(guó)的罐頭商杜蘭德，從錫制的茶葉罐中受到啟發(fā)，用鐵皮鍍錫的馬口鐵罐代替玻璃瓶，再用焊錫把鐵皮蓋焊接在罐上，制成了第一只鐵皮罐頭。鐵皮罐頭不怕磕碰，更方便運(yùn)輸，但沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的開(kāi)啟工具，想打開(kāi)它可就費(fèi)勁了。而且在開(kāi)啟的過(guò)程中，撬開(kāi)的鐵皮張牙舞爪，很容易劃傷手，所以把它叫“難開(kāi)罐”，一點(diǎn)也不為過(guò)。