牛蒡中國產(chǎn)的“東洋參”

文章出自：中華遺產(chǎn) 2024年第01期作者：黃莞

牛蒡原產(chǎn)于中國，是醫(yī)藥典籍中的常用藥材。當它傳入日本后，經(jīng)過栽培改良，成為營養(yǎng)和保健價值極高的高檔菜蔬。日本牛蒡也被國人冠以“東洋參”的稱號，反向輸入了中國市場。

清朝末年，有一位博聞多識的學者陳其元，寫了一本《庸閑齋筆記》。在《庸閑齋筆記》中，記載了一味風靡一時的滋補藥材——“東洋參”。

“東洋”為日本國的別稱，“東洋參”便是來自日本國的參種。陳其元說，東洋參的體形肥大，醫(yī)學家認為其療效比高麗參更好。江浙一帶，還開設了東洋參的專營店。

責任編輯 / 杜聰圖片編輯 / 朱浩

凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容，未經(jīng)授權許可，任何媒體和個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

最近中文字幕mv免费视频,在线日韩av永久免费观看,中文人妻av久久人妻水蜜桃,中文字幕日韩精品在线,亚洲最大激情中文字幕