春茶的千年之約

文章出自：中華遺產(chǎn) 2020年第03期 作者： 駱文 

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茶以新為貴。古人喝春茶，喝的是茶道，喝的也是春意；古人話春茶，留的是詩(shī)詞，留的也是情話。古人對(duì)春茶的追捧，還捧出了許多“茗”星。

品飲春茶是家常
“兒大詩(shī)書女絲麻，公但讀書煮春茶”是宋代文學(xué)家黃庭堅(jiān)的詩(shī)句。古人推崇春茶，將春茶看作生活，看作日常，看作幸福。在山水田園，村居竹影間，少不了一縷茶香。
供圖／圖蟲創(chuàng)意

元和五年（810年）春天，三十

九歲的翰林學(xué)士白居易收到一個(gè)來(lái)自蜀地的包裹。打開(kāi)看時(shí)，只見(jiàn)一餅春茶，似乎還透著茶園的氤氳水汽，鮮嫩得令人驚嘆。他不禁精神為之一振，連忙喚來(lái)童子煎茶。自摯友元稹被貶江陵以來(lái)，他幾乎日日借酒澆愁，煩悶不已。而此刻對(duì)著這滿甌茶湯、滿室茶香，他才突然感覺(jué)到久違的輕松，不禁提筆給友人回了一首詩(shī)：“蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人?！?/p>

古人對(duì)春茶的追捧，并不亞于今天，春茶上市的時(shí)節(jié)，驛馬郵傳中多有小小的茶餅包裹，傳遞著千里之外的春訊與友人的關(guān)懷。

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責(zé)任編輯 / 劉睿  圖片編輯 / 朱浩 

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