鮑魚殼上的怪房客

近年隨著養(yǎng)殖業(yè)和物流業(yè)發(fā)展，曾貴為奇珍異饈的鮑魚，也登上了尋常百姓家的餐桌。處理鮮活鮑魚時(shí)，或許你會被鮑魚殼上的“附贈物”嚇一跳—密密麻麻、疙疙瘩瘩……

作者： 羅騰達(dá) 

去泰國雨林上生態(tài)課

本文作者是哈佛大學(xué)的生物學(xué)博士，今年他剛剛回國當(dāng)大學(xué)老師，就帶學(xué)生去泰國的熱帶雨林里上生態(tài)課。在那里，他們不僅可以體驗(yàn)雨林中的沉浸式學(xué)習(xí)，還能收獲異……

作者： 王正陽 

似椰非椰

椰子在分類學(xué)上只有一種，但在園林界和餐飲界，有多種棕櫚科樹木、果實(shí)的名字里也帶“椰”。此外還有一些名字不叫“椰”的棕櫚科樹木，外表卻和椰子樹“撞臉”……

作者： 阿蒙 

升級中的“中國椰” 探訪中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所

盡管如今超市里的椰子產(chǎn)品擺滿貨架，但其原料所用的椰子，絕大部分要靠進(jìn)口—由于地理和氣候原因，我國的椰子產(chǎn)量非常有限。在海南文昌，有一群科研工作者，正……

作者： 矯天揚(yáng) 

南島人的“椰生活”

前文說到，椰子與航海民族南島人結(jié)成絕佳拍檔，一起在東南亞、太平洋的眾多島嶼扎根下來。在南島人傳統(tǒng)習(xí)俗中，衣食住行日常用度，都少不了椰子參與，將椰子的……

作者： 一枝 

椰子“發(fā)家”記

椰子樹如今在熱帶沿海地區(qū)，幾乎隨處可見，甚至成了熱帶海濱風(fēng)情的形象大使。椰子作為一個(gè)物種，能夠如此風(fēng)靡全球，除了靠自身生命力強(qiáng)悍，也多虧搭上了人類的……

作者： 阿蒙 

椰子渾身是寶，跨界摩登浪潮

甜品中有種名為“椰果”的常見輔料：乳白色、果凍狀，口感Q彈，帶有淡淡椰香奶香，常被切成小塊加入奶茶、甜點(diǎn)中。你可能想不到，這種椰子衍生物，最早其實(shí)和椰……

作者： 曉風(fēng) 

椰的解析

椰樹和椰果，如今許多人都見過。但相比中國內(nèi)陸和北方常見的樹木、水果，這種棕櫚科植物還是相當(dāng)另類：無論外觀樣貌，還是內(nèi)生結(jié)構(gòu)，似乎完全不是一套生命系統(tǒng)……

作者： 阿蒙 

魚鱗密碼

就像羽毛之于鳥類，渾身鱗片是魚類的招牌特征。而每一條魚的魚鱗，都與眾不同，并記錄著它們各自的家族和個(gè)體信息。

在古羅馬角斗天團(tuán)是怎么煉成的

2000年的電影《角斗士》，塑造了動作片的一座高峰。時(shí)隔二十多年，續(xù)作《角斗士2》上映，再度將觀眾的視線拉回到兩千年前的古羅馬。角斗表演是當(dāng)年頂流的文娛演……

作者： 王立鵬 秦上閑