秈與粳百味之本

生活中淡而無味又必不可缺之物，大米飯白米粥約摸可算作其二。說“無味”未免委屈了它們，只是較之于鳳肝龍髓，后者往往更能勾起食欲。不過，中國(guó)傳統(tǒng)飲食講究……

作者： 知默