福建的惠安女服飾文化源遠流長，歷來重視腰以上部分，特別以頭飾最為突出，花樣繁多，不同場合、不同年齡的頭飾有明顯區(qū)別。

因海邊生活為防風(fēng)而佩帶花色頭巾和橙黃色的斗笠，斗笠涂上黃漆，具有防日曬雨淋作用。頭戴的花頭巾為四方形，花巾上還有編織的小花和五顏六色的小巧飾物。一般是白底上綴綠或藍色小花，或是綠或藍底上綴小白花，折成三角形包系頭上，有擋風(fēng)防沙、御寒保暖和保護發(fā)型等作用。上身穿著緊窄短小的衣服，露出肚臍。下身穿著特別寬松肥大的褲子，腰帶是扎在肚臍下面。

"封建頭，民主肚，節(jié)約衣，浪費褲。"解放初留傳至今的這首打油詩形象地勾畫出了惠東女傳統(tǒng)服裝的特征。惠安女的頭部被頭笠和頭巾包裹得僅露出一張臉 ——"封建"；而腰、腹部卻暴露無遺——"民主"。這種服飾在全國獨具一格，尤引人注目，具有很強的色彩感染力，被視為"中國服飾精華的一部分"。