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七夕的惡意:你送(收)的到底是玫瑰還是月季


發(fā)布時間:2014年08月01日 文章出自:新浪科技

標簽: 探奇   科學   

玫瑰(Rosa rugosa)花瓣較為平展,厚度較薄,枝干上的刺細碎繁密,每一復葉有5-9片小葉,葉脈下陷葉,葉子表面有皺紋和細小的絨毛
玫瑰(Rosa rugosa)花瓣較為平展,厚度較薄,枝干上的刺細碎繁密,每一復葉有5-9片小葉,葉脈下陷葉,葉子表面有皺紋和細小的絨毛
月季(Rosa chinensis)花瓣呈卷曲狀,較厚,枝干上的刺粗硬稀疏,每一復葉只有3-5片小葉,葉面較平,不皺且其上覆有薄薄的蠟質(zhì)層
月季(Rosa chinensis)花瓣呈卷曲狀,較厚,枝干上的刺粗硬稀疏,每一復葉只有3-5片小葉,葉面較平,不皺且其上覆有薄薄的蠟質(zhì)層

七夕節(jié)到了,還不趕緊跑去花店,掏出一大筆錢買一束玫瑰去見你的女朋友?不過你想過沒有,這些嬌艷欲滴的魅力玫瑰,其實只是月季。你被騙了?那倒不盡然,事實上,有關玫瑰還是月季,是時候該做些功課了。

玫瑰還是月季

英文中的Roses在植物分類學上是“屬”一級的概念,因為它本意是指拉丁學名的Rosa——薔薇屬,其下有四個亞屬(Hulthemia,Hesperrhodos,Platyrhodon,Rosa),100多個種。其中薔薇亞屬(Rosa)進一步細分,即包含玫瑰(Rosa rugosa)、月季(Rosa chinensis)及狹義的薔薇(Rosa multiflora)等11個種。多處不同來源的信息表明:目前市面上花店里的“玫瑰花”嚴格來講幾乎都不是真正的玫瑰,而是經(jīng)過數(shù)百年雜交育種后形成的現(xiàn)代月季!

這種以玫瑰之名占據(jù)了各大花店的現(xiàn)代月季,究其身世,還是在十九世紀初中國土生土長的品種,先被帶到歐洲,后又散播到全世界,經(jīng)過一代又一代雜交育種后重新回到國內(nèi)。這有點像Made in China的蘋果手機,在國外溜達一圈,回來身世就莫名其妙地高貴了起來。

說到身世,確實有必要提一下歐洲的玫瑰文化,其實準確地講是薔薇文化,因為在西方人眼中,無論是后來從中國引入的月季,還是玫瑰、薔薇,都是一視同仁的。早在古羅馬時期,薔薇即大受推崇,一位叫Marcus Porcius Cato的元老院議員甚至主張,只有在特定的場合才能使用這種植物,因為他認為薔薇是榮譽的象征。1272年英國女王愛德華一世把薔薇花圖案鑄在王室的徽章上,從此薔薇成了英國王室的標志。15世紀,薔薇成了英國的國花。在中世紀,歐洲的騎士徽章上常常出現(xiàn)薔薇的圖案,用來象征騎士堅貞高貴的精神。到了現(xiàn)代商業(yè)社會,薔薇文化則漸漸地因文藝、影視作品中象征浪漫愛情的玫瑰花,為中國人所熟知。

都鐸玫瑰徽章,是一個白色在紅色上面的雙色玫瑰。曾經(jīng)是英國都鐸王朝(1485年-1603年)的象征,也是英格蘭的象征,今天都能在倫敦塔的守衛(wèi)的制服上看到。

 現(xiàn)代月季的培育史

可能大多數(shù)人本能的認為這發(fā)生在古老的農(nóng)業(yè)文明時代,其實不然,這段歷史發(fā)生在第一次工業(yè)革命中后期,似乎是為了補償隆隆的蒸汽機聲對清靜生活的攪擾,那段時間里,歐洲人拈花弄草的熱情格外高漲,積極引入中國月季品種,并展開了轟轟烈烈的雜交事業(yè)。

先是在1810年,香水月季(Tea Rose)第一次落腳法國,中國玫瑰——月季的引入受到了歐洲人的夾道歡迎,歐洲首次見識了多季開花的中國玫瑰的魅力;1824年歐洲又從中國迎來了一株淡黃色、半重瓣(花瓣多于兩輪,但少于50瓣)的月季,隨后歐洲各國小伙伴們紛紛施展各自特長,踴躍地投入雜交事業(yè)之中,有一顆工程心的德國人用來自中國的種子,通過扦插繁殖,育出了最好的品種;浪漫的法國人則育出了最罕見的顏色;擅長理論的英國人則總結研發(fā)出了科學的培育模型,使得其他小伙伴們的成果能夠被大家迅速習得。1830年,500多個品種的雜交月季跨越重洋,在美國長島落地生根,來自中國的古老的月季姑娘,經(jīng)過與薔薇屬其他兄妹的結合,化身為現(xiàn)代月季,完全融入了西方的薔薇文化之中,并在各大花店作為鮮切花的重要品種,以“玫瑰”之名與大家親切見面。

分類學上的差別

玫瑰長著一張“大餅臉”
月季新枝為紫紅色,枝干上的刺粗硬稀疏,大小遠勝玫瑰

 或許你還不大相信花店里賣的都不是真正的玫瑰,那就一邊回憶著以前買過的“玫瑰”的樣子,一邊了解一下玫瑰和月季在分類上的差別。

玫瑰和月季同屬薔薇屬,二者有著極為相似的外形特點,如均為落葉灌木叢生;枝條帶刺;葉片互生,奇數(shù)羽狀復葉;花單生或為傘房花序,開在小枝頂端。二者如此之相似,在外行人眼中自然分不清楚,但在植物學家的專業(yè)眼光中,它倆在長相上的區(qū)別可就大了。

花瓣 玫瑰花瓣較平展,而月季則是卷曲狀;玫瑰花瓣厚度比月季偏薄。也就是說,相對花型較為緊致的月季來說,玫瑰長著一張“大餅臉”。

莖 玫瑰枝條為黑色,枝干上的刺細碎繁密,約半公分;而月季新枝為紫紅色,枝干上的刺粗硬稀疏,大小遠勝玫瑰。

葉 玫瑰每一復葉有5-9片小葉,葉脈下陷,葉的表面有皺紋(這是玫瑰最顯而易見的特征),而且表面有層絨毛;月季的每一復葉只有3-5片小葉,小葉較大,葉面較平,不皺且其上覆有薄薄的蠟質(zhì)層。

“偷梁換柱”為哪般

額頭出了一層細汗沒?現(xiàn)在基本可以肯定,你自己以前買的都是月季了??勺屑毾胂?,其實月季欺壓玫瑰,占據(jù)現(xiàn)如今的花市是有道理的,因為從觀賞的角度來講,現(xiàn)代雜交月季的確更勝一籌。而且,玫瑰每年只在5、6月開一次,花期短暫,月季則是四季常開,非常方便“奸猾”的花商采銷。

雖陋于形,但玫瑰很有內(nèi)在美,玫瑰花內(nèi)(尤其是花蕊)含有香茅醇、香葉醇、橙花醇等芳香揮發(fā)性氣體。因此香氣馥郁,遠勝月季,此外,它有很高的藥用乃至食用價值?!侗静菡摹分械溃骸懊倒寤ǎ宥粷?,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無其匹”。明代盧和在《食物本草》中說:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。常食玫瑰制品有柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏,提神解郁之功效。但可惜玫瑰這內(nèi)秀之功,完全敵不過外形討喜、四季迎人的月季的風頭。

買玫瑰的屌絲們可以自傷一下身世了——就像一朵野玫瑰,雖然花蕊里滿是香醇珍寶,卻只能被人無情地榨取制成玫瑰精油,而在包裝上印著月季身姿婀娜的照片。

你女朋友要的就是月季

沖進花店,向老板喊道:“給我來99支月季包起來!”

別再猶豫,你應該毅然沖進花店,向老板喊道:“給我來99支月季包起來!”

國外管月季叫China Rose,中國玫瑰也是玫瑰!你女朋友不會管你送的究竟是什么,事實上,她收了那么多年的月季,她以為她想要的玫瑰——也就是我們腦海中對“情人節(jié)玫瑰”的一般理解——其實就是月季!(除非你交了個植物學家的女朋友,不過如果真是這樣,她就會寬容你的。)你真送她相貌平平的“大餅玫瑰”,她才以為你用月季糊弄她呢!(史強)

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